C'est dans l'ancien lavoir de Cirey que la micro-brasserie Dan's Beer est installée depuis fin 2018. Les bières blondes, ambrées, blanches de Dan sont disponibles en bouteilles mais aussi en fûts (sur réservation). des brassins spéciaux et temporaires sont également proposés : La Caribou à Noël, la Poti'Rousse (au potiron), la Black Coffee au café, la Butinante ainsi que des magnums de l'Abbaye de Bellevaux.

Local ouvert au public sur rendez-vous.

Bières en vente à l'office de tourisme et autres points de vente.